期刊简介
本刊是国内外公开发行的中医药学术刊物，81年创刊。以提高为主，注重实用，立足安徽，面向全国。主要反映最新的中医药科研、临床、教学成果与经验。辟有理论研究、中医基本概念论析、安徽近代名老中医学术精华、新安医学研究、临床研究、临床经验、针灸经络、方药研究、实验研究、文献研究、教学研究、综述等栏目。入选“中国科技核心期刊”、“中国科技论文统计源期刊”及“中国科学引文数据库”、“中国学术期刊评价数据库”来源期刊等。可供广大中医药人员、中西医结合工作者、中医院校师生及自学深造中医者参阅。
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首页>安徽中医药大学学报杂志
- 杂志名称：安徽中医药大学学报杂志
- 主管单位：安徽省教育厅
- 主办单位：安徽中医药大学
- 国际刊号：2095-7246
- 国内刊号：34-1324/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国高校自然科学学报二等奖（04）和安徽省高校自然科学学报二等奖（04）期刊收录：CA 化学文摘(美), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), 知网收录(中), 上海图书馆馆藏
不同干燥方法对铁皮石斛多糖和甘露糖含量的影响
张雨婷；郭赛；张莉；梁娟；俞年军；周安
关键词：铁皮石斛, 干燥方法, 多糖, 甘露糖, 高效液相色谱法
摘要：目的 研究不同干燥方法对铁皮石斛中有效活性成分石斛多糖和甘露糖含量的影响,为铁皮石斛药材的加工方法提供科学依据.方法 采用红外线、烘干、微波、真空冷冻4种方法干燥铁皮石斛,采用比色法测定多糖含量、高效液相色谱法测定甘露糖含量,分析比较不同干燥方法对多糖及甘露糖含量变化的影响.结果 不同干燥方法得到的铁皮石斛中多糖和甘露糖含量存在较大差异,真空冷冻干燥样品中多糖和甘露糖含量高,明显优于另外3种干燥样品(P<0.05).结论 真空冷冻干燥法能大程度地保留样品中的多糖和甘露糖.
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